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    深度 ( Depth )
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    平衡 ( Balance )
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    平順 ( smooth )
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    刺激感 × 澀味 ( bitter )
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    乾淨 ( Clean )
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    回甘 × 餘韻 ( Finish )
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    甜味 ( sweet )
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    質感 × 口感 ( Body × Mouthfeel )
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    土味 × 狂野 ( Earthiness × Wildness )